Hur många måltider / dag är optimalt för viktnedgång?

Blogg, Kost / måltidsfrekvens, viktnedgång / Permalink / 0


Måltidsfrekvens för optimal viktnedgång? 

Det finns olika påståenden 
om hur många måltider man måste eller bör äta för att "hålla igång” förbränningen. Jag har aldrig förstått det där riktigt eftersom vår förbränning alltid är igång, skulle den inte vara det skulle vi dö samma sekund. Äter vi däremot ingenting börjar kroppen bryta ner fettreserverna för att få loss energi för vår överlevnad, vilket leder till att förbränningen ökar.

Meta-analys 
Det finns en ganska ny väl genomförd meta-analys där måltidsfrekvens kontra viktnedgång studeras där målgrupperna åt från 1 mål upp till 7 mål per dag vid kaloriunderskott för att jämföra ev. skillnader i viktnedgång. Meta analys innebär att man jämför resultat från ett flertal likvärda studier inom samma område och sammanställer resultatet. Vilket ofta kraftigt ökar studieresultatens evidens (resultatens trovärdighet).

Såhär såg studieresultaten när man jämförde måltidsfrekvensen i tre olika intervall: 
1-2 måltider, 3-4 måltider och 5+ måltider per dag.

 
Samtliga deltagare i studierna tappade i genomsnitt några kilo i vikt och de som gick ner något mer än de andra var gruppen som åt 3-4 måltider om dagen. Det var absolut ingen stor signifikant skillnad mellan grupperna men tillräckligt stor för att knäcka myten om att ju "fler måltider desto högre förbränning" 

Och med det sagt
så spelar det ingen signifikant roll om du äter 2-3 eller 5-6 mål per dag så länge du äter rätt livsmedel och i samma totala mängd. Vissa trivs bättre med att äta färre stora mål och andra med att äta fler mindre mål. Det har främst med våra matvanor att göra och vår kropp anpassar sig efter vårt matintag helt enkelt. 

Men ska du istället upp i vikt är det fördel med färre stora mål då kroppen behöver tid att absobera maten efter måltid. I en annan artikel tog jag upp hur 3 VS 6 måltider/dag påverkar oss vid kaloriöverskott som du kan läsa här.


Referenser 

Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis
14 January 2015


 
Till top