Vad är mjölksyra?
Mjölksyra, bra eller dåligt eller bara smärtsamt?
När syret är slut i musklerna så uppstår mjölksyra (laktat) acidos som är en försurning i musklerna (lågt pH). Detta sker vanligtvis vid hård ansträngning, denna process är kemisk och bildar så kallad mjölksyra som är en biprodukt av själva syrebristen i våra muskler som jag tror dom flesta av oss känt på mer eller mindre och alla vet hur det känns och vet hur ont mjölksyra kan göra, och det kan ni fortsätta att ha med gott samvete!
Mjölksyra fungerar som energi buffert som kopplas in när syret tar slut och gör så muskeln kan fortsätta arbeta längre och börjar bilda energi utan att använda syre. Detta sker genom att kroppen frigör energi från kolhydrater istället.
Detta möjliggör att träningsaktiviteten kan fortgå, men bara en kort stund. Mjölksyra verkar nämligen försurande på muskulaturen och försämrar snabbt effektiviteten hos dem. Mjölksyra hämmar även syreupptagningsförmågan eftersom musklerna försöker göra sig av med mjölksyran vilket kräver högre slagfrekvens av hjärtat, vilket ofta kan ses vid olika idrottstävlingar där deltagarna dragit på sig för mycket mjölksyra och "går in i väggen".
Tillväxthormonet GH (Growth Hormone) stimuleras av mjölksyra och har många funktioner i kroppen, det stimulerar framförallt våra benceller och medverkar till proteinsyntesen (nybildning av muskulatur).
GH medverkar också till att fett bryts ned för att kunna användas som energi när kroppen behöver det, exempelvis vid fasta, träning och när vi sover. GH påverkar fettförbränningen genom att stimulera frisättning av tyroideahormonerna (T3 & T4) sköldkörtelhormoner som reglerar ämnesomsättningen.
Och med det sagt så råder jag dig till att bli bästa vän med din mjölksyra, utan den skulle du prestera mycket sämre!
Världsrekordet i jägarställning innehar Dr. Thienna Ho från Vietnamn och det ligger på vansinniga 12-Timmar!
Se klippet här
Referenser
Godfrey RJ, Whyte GP, Buckley J, Quinlivan R.The role of lactate in the exercise-induced human growth hormone response: evidence from McArdle disease. Br J Sports Med. 2009 Jul;43(7):521-5. Epub 2008 Jan 9
Biochemistry of exercise-induced metabolic acidosis.
Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2004 Sep;287(3):R502-16.